甜菜糖アイシングクッキー

冬から甜菜糖アイシングクッキー(卵乳製品小麦粉不使用)の講座を受講していました。

たまたまInstagramで見かけて、
かわいさにとてもワクワクしたのがきっかけでした。

そして、「こんなクッキー子供たちが喜ぶやろうなぁ」と♪

少し前に、
そのアイシングクッキーの認定講師として合格を頂きました(^^♪

(課題の作品クッキーです)

アイシングクッキー作りの経験がゼロの私でしたが、
こんなにかわいいクッキーが作れるようになりました。

一般的なアイシングは卵白を使うことが多いそうですが、
(そんなことも知りませんでした 汗)

このクッキーなら卵にアレルギーがあっても食べられます♬

我が家の子供たちも「おえかきクッキーやぁ!!」と
とても喜びます(゚∀゚)

認定講師となったことで、
アイシングクッキーもお伝えできるようになりました

すぐに…とはいきませんが、
おやつ教室のメニューに加えたいと思っています♡

(おやつ教室のメニューは公式ラインアカウント内に掲載しています♪)

かわいくて、おいしいのはもちろんなのですが、
私はアイシングしている時に、
ぐっと集中できて、時間を忘れて夢中になっていました。

特に趣味も無く、ここ数年は子供中心の生活になっていましたが、
こんな風に夢中になれる時間ってうれしいなぁと感じています
(そして、美味しいものができるので、一石二鳥です♪)

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