【蒸しパン屋さんへの道】はじまり

おやつ作りを始めたのは
子供たちの食物アレルギーがきっかけでした。

それまで製菓にまっっったく興味の無かった私には
“義務”でしかなかったおやつ作り。

それが、
何度も何度も作っているうちに、
“子供のために…”と作っているうちに、

おやつ作りが私の楽しみや喜びになっていること
に気が付きました。

そしたら…

無謀にも、

今度は誰かのために作りたいなぁ
と思うようになったのです。

いやいや！！
主婦がつくるおやつだよ？
販売って難しいんだよ？
食べることって知識がいるんだよ？
色んな許可がいるんだよ？

…多々制限があることは分かっているのですが、

「やってみんと分からんよー！」
と、
いつも子供たちにかけている言葉を
自分にもかけてみよう

と思い立ちました。

最後までお読み頂き、ありがとうございます（＾＾

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